L'Agenda des pains

Le Pain Viennois, le grand frère de la baguette viennoise pour de jolie tranche gourmande au petit déjeuner. Le Mardi et les week-end.	La Baguette classique et atemporelle, à croquer tous les jours de semaine.	Le gros pain et la Ficelle, inséparabe et à l'opposé.... Tous les jours à la carte.
La couronne. Généreuse, partageuse. 700 g de nostalgie et de bonheur, Mardi du Marché et à la commande possible tous les jours	La Boule. Classique et intemporelle. Grande tranche généreuse. Mardi Jour de marché ou à la commande	Baguette viennoise, délicieuse au petit déjeuner et avec certains salés. Le week-end et le Mardi, jour de Marché
Le Pain de Campagne, Blé, seigle, un soupçon de farine de malte et un tour de magie... Appelé aussi Pavé. Le Mardi ou à la commande les autres jours	La Paillasse, Pain campagnard, localement dit tordu, paillase ou torsadé. Tous les jours au menu	La Baguette de tradition. Cette baguette d'une qualité exceptionelle à été lancée par la corporation des artisans boulangers il y a plus de 30 ans. Sa fabrication est la même que celle pratiquée dans les années 1930, peu pétrie, longue fermentation et farine pure. Disponible tous les jours
La Damoiselle, Mélange de blé dur et de blé tendre à la mie légèrement jaune, alvéolée et au goût délicat. Du petit déjeuner au fromage et tous les jours de la semaine.