"La Boulangerie du Marché aux Herbes vous propose des produits entièrement artisanaux. Pain, viennoiserie et pâtisserie naissent dans la boulangerie et sont tous cuits dans le vieux four à bois , partie des murs de la bâtisse.
Un petit espace thé/café avec vue sur le four à bois offre un temps de repos, de convivialité ou de tête au tête...".
La devise des boulangers: "Rien n'est plus moderne que la tradition".
A partir du 4 Septembre 2020
Modifications des horaires d'ouverture
Nouveaux Horaires :
Lundi Fermé
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Mardi 7h - 13h
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Mercredi 7h - 13h
15h45 -18h45
Jeudi Fermé
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Vendredi 7h - 13h
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Samedi 7h - 13h
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Dimanche 7h - 13h
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De la Farine au Four: quel pain?
A voir et à partager cette emission sur le pain et sa fabrication rediffusée sur arte.tv jusqu'au 7 octobre 2020.
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https://www.arte.tv/fr/videos/080545-000-A/de-la-farine-au-four-quel-pain/
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Mario et moi serons toujours heureux de proposer un pain, fait....tout simplement... de farine, d'eau, de sel et de levain maison et qui respecte des temps de fermentation d'un vingtaine d'heures avant d'être cuit dans le vieux four à bois.
Le Salon de thé :
un espace détente café et thé
Un espace paisible a été aménagé pour s'arrêter, boire un café, un thé ou un jus de fruit.
Un espace sur le pouce ou pour prendre son temps en regardant le four.....